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生物發(fā)酵罐是一種什么設備?

發(fā)布日期:[2023-09-27] 點(diǎn)擊率:

生物發(fā)酵罐是一種什么設備?生物發(fā)酵罐是廣泛用于微生物生長(cháng)的一種反應設備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當的環(huán)境中生長(cháng),新陳代謝和開(kāi)成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業(yè)。

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攪拌器是發(fā)酵設備中的主要裝置,通過(guò)攪拌液體,使新鮮培養成份、空氣、菌絲體充分混合,達到傳質(zhì)和傳熱效果,目前攪拌器的基本形式有三種:平葉(直葉)、彎葉、箭葉。彎葉蝸輪攪拌器對發(fā)酵液有剪切作用,發(fā)酵液有徑向和軸向流動(dòng)。與直葉蝸輪攪拌器相比,在相同直徑、轉速、葉寬等條件下,彎葉攪拌器所消耗的功率較小,但效果好。

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